Galette de son d’avoine et de son de blé

RECETTE GALETTE DUKAN

Pour 1 personne :

Mélanger dans un bol une 1 cs de son de blé, 2 cs de son d’avoine, 1 cs de fromage blanc 0% (2 pour une galette plus moelleuse) et 1 œuf. Huiler une poêle antiadhésive à l’aide d’une goutte sur un sopalin. Faire cuire la galette 2 mns ou jusqu’à ce qu’elle se décolle de la poêle puis la retourner comme une crêpe et faire cuire l’autre côté.

N.B. : Si vous la dégustez sucrée mieux vaut saupoudrée le sucre édulcorant sur la galette froide. Pour les recettes salées je rajoute en général des herbes et épices diverses.

N’oubliez pas ! Avant de commencer tout régime, calculez votre juste poids afin de vérifier si l’objectif que vous vous êtes fixé n’est pas trop bas. C’est gratuit et très rapide !CALCUL GRATUIT DE VOTRE JUSTE POIDS

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Commentaires

1 5 6 7
  1. vera lucia dit :

    je voudrais savoir se que l on peut manger les 5 premier jour

  2. keillapris dit :

    bonjour vera lucia
    alors moi je précise que les oeufs sont « oui » autorisé car j’ai le livre et voici ce qui en résulte pour la phase d’attaque: »CE RÉGIME NE DOIT APPORTER QUE DES PROTÉINES
    Où trouve-t-on les protéines pures? (…)• Les crustacés et les coquillages.
    • Les oeufs dont la pureté protéique du blanc est
    entachée par la légère teneur en graisse du jaune.
    • Les laitages maigres sont très riches en protéines
    et totalement dépourvus de matières
    grasses. Ils contiennent néanmoins quelques
    traces de glucides, notamment ceux qui sont
    edulcores à l’aspartam et aromatisés à la pulpe
    de fruits. La faiblesse de cette teneur en glucides
    et l’importance gustative de ces aliments
    leur permettent cependant de conserver leur
    place dans cette sélection des aliments essentiellement
    protéines qui composent la force de
    frappe du plan Protal. » extrait du livre « je ne sais pas maigrir-Dr Dukan p.47/48
    en espérant t’avoir aidé?? bonne chance

  3. souad dit :

    bonjours je suis en phase d attaque je voudrais savoir si on peut manger 1 tranche de pain par jours
    merci

  4. Kiki dit :

    Bonjour, tout le monde parle du moelleux choco mais personne ne donne la recette. Serait-il possible de l’avoir. J’en ai l’eau à la bouche !

  5. jan1 dit :

    coucou!!!!!!!! je commence le regime dukan et j’aimerais savoir ou es ce que s’achette le sonb de blé et d’avoine???????? merci d’avance

  6. sam dit :

    coucou tou le monde je commence dukan aujourd’hui je voudrais savoir combien de fois on peux manger des galettes/jours est ce que c’est ausii a volonté?????
    merci pour vos réponses.

  7. Lily dit :

    Bonjour je vais commencer le regime dans la semaine mais avant je voudrais bien comprendre tout , pour la phases de croisiére je comprend pas trop se qu’on peux manger le matin ? on a pas le droit au lait écrémé avec des cereales taille fine ?

  8. Nana dit :

    Bonsoir Lily,
    Absolument pas ! Attention comme indiqué dans la présentation du blog ici : il est indispensable de lire le livre avant de commencer. Tu trouveras dans mon blog des idées de menus par phase cf. colonne en haut à droite.
    Bon courage
    Nana

  9. malika dit :

    quand on fait cuire la galette dans la poêle, quel quantité d’huile faut-il mettre ??? ( je suis meme pas sur si on en met d’ailleurs..)

    Merciii bisous

  10. Little09 dit :

    Est ce que la crêpe est réalisable sans l’oeuf??

    Merci d’avance

  11. claire dit :

    Bonjour, j’ai une question concernant l’oeuf:
    dans la recette que mon amie m’a donné, il faut monter le blanc de l’oeuf en neige. Or ca n’est pas precisé dans cette recette. Parce que si ca n’est pas necessaire, j’arreterai bien de battre mon blanc tous les matins.
    Merci x

  12. amanda dit :

    Bonjour! Je suis au 6eme journée pp et j’ai perdus 2 kilo (j’en ai encore 5 à perdre..). Nana, ma question comment peut-on garnir la galette de son d’avoin (sucrée et salée). Merci en avance!

  13. colette dit :

    hello salut
    depuis 6 mois je ne suis pas venu sur le blog je vois qu’il y a beaucoup de nouvelles peut etre que comme moi les anciennes ont deserté

  14. Nana dit :

    Bonsoir à tous,
    Pour la galette, vous pouvez la faire qu’avec le blanc, pas besoin de le battre et pas besoin d’huile non plus si la poêle est bien anti adhésive. Pour la garnir il y a plusieurs recettes sur mon blog, faut juste taper galette dans la recherche qui se trouve à droite.
    Si vous êtes content(e)s et souhaitez soutenir mon blog surtout n’hésitez pas à en parler dans les blog et sur les forums en donnant l’adresse : http://duduche.unblog.fr/
    Par avance merci à tous :mrgreen:
    Bonne continuation
    Nana

  15. julie dit :

    moi g kommencé sa va faire 1 semaine et j’ai déja perdu 3 kilo sens lé galette car je ne trouve en boulangerie , mé je vais essayée de la faire trop contente de se régime merci

  16. soraya dit :

    voila
    j ai essayer de faire le regime dukan mais ne n arrive pas continuer car probleme de sante que me conseillez vous
    cordialement

  17. rinette dit :

    Hello à toute

    moi aussi ca y est je m’y mets, j’avais déjà commencé une fois la phase 1 mais je ne m’hydratais pas assez et j’avais beaucoup de crampe! cette fois ci je commpte vraiment tout faire bien !

    pour la galette, personnellement je n’arrive jamais à la décoller de la poêle, je la fais donc cuire au four sur du papier sulfurisé, elle est cuite quand les bords de la galette sont légèrement colorés. C’est pratique et on a pas besoin de rester tout le temps à côté. Et comme ca la galette reste très moelleuse!

  18. petitjean dit :

    bjr j ai commence le regime ducan aujourd hui et j espere perdre 15 kg environ , j aimerais etre conseillée et trouver des amies virtuelles pour échanger des experiences et savoir ou vs en etes !!!

  19. petitjean dit :

    j ai peur d échouer par peur de craquer ou ne pas faire tout comme il faut !
    les fameuses galettes dont tt le mmonde parle sont vraiment bonnes apparement tanmieux c est rare de manger a volonté …
    le matin je bois tjrs mon café au lait est ce grave
    je ne peux pas manger de la viande des le matin c est impossible
    dites moi pour vous comment ca se ^passe

  20. soreloise dit :

    je commence le regime mais j’ai un probleme ^pour les galettes eles collent et se craquent en morceaux
    merci de m’aider

  21. bomboni dit :

    bonsoir, cela fait dix jours que j’ai commencé mon régime et je ne savais pas ou me procurer du son d’avoine. j’aurai voulu savoir si les flocons davaoine peuvent remplacer le son ou non? en fait j’ai passé mes flocons d’avoine au 1 2 3 jusqu’à en faire de la farine avec laquelle je me prépare des crepes. 2CS de farine de flocons, un oeuf du lait 0% et du canderel a la vaanille.qu’en pensez vous?

  22. 1magick dit :

    Bonjour à toutes,

    En ce qui concerne les galettes au son d’avoine, vous pouvez les trouver déja toute prête à « MONOPRIX », salées et sucrées pour la modique somme de €4.00.Il y en a 4 ou 5 dans un paquet!! A+

  23. corinne dit :

    bonsoir !!!!! moi j ai commence le 14 mars et j ai perdu 7 kg !!!! c est cool !!! je suis en pleine forme en plus !!!

  24. JUTOGI dit :

    Je viens d’acheter du son d’avoine de la marque « moulin des moines » mais il n’est pas indiqué avec germe ou sans germe quelqu’un peut-il me dire si il sait ?

  25. perin renelde dit :

    Je suis en phase croisière – Très satisfaite – Moins 5 kgs déjà – Livre Dukan = livre de chevet – Je ne ressens aucune contrainte et même je découvre des recettes que je prends plaisir à faire et des nouveaux aliments inconnus – A recommander – Renelde le 6 avril 2011

  26. milia dit :

    bonjour en phase1 jai aussi le droit a la galette au son et blé? jai 25kg a perdre!

  27. alex dit :

    Bonjour je vien de rataquer mon regime ojordui c super dure pour moi

  28. manite 85 dit :

    por alex si tu veux on peue faire un bout de route ensemble si tu viens de temps en temps sur le site cela marchais tres bien l,annee derniere domage que personne prenne la peine de repondre car la course aux kg ne se gagne pas toute seule a plusieur on se motive plus .j,espere a bientot manite

  29. Marie dit :

    Une personne aurait elle la gentillesse de répondre à ma question ? Combien de galette de son et d’avoine peut on manger par jour dans le régime ?? C’est trop bon !!
    Actuellement j’en mange qu’une.
    Merci de me répondre et bon courage à toutes.
    Marie

  30. solaris dit :

    Bonjour

    Le yaourt doit être forcement à 0% ok…Mais peut-on prendre du activia forcement 0% arôme citron ou autres?

  31. mima dit :

    bonsoir,

    je suis a la phase pp et je vois que vous consommez du son d avoine.

    est ce que je peux en consommer durant cette premiere phase?

    merci bien de me repondre

  32. vvotan dit :

    bonjour,

    je viens de découvrir ce forum que je trouve motivant et encourageant!
    j’ai débuté la phase d’attaque lundi 16/05 et j’avais 5kg à perdre. aujourd’hui j’ai perdu déjà 1kg700 donc 7 jours plutôt efficace et sans frustrations. 3 jours auraient été trop court. demain la phase de croisière 5/5. j’ai hâte de voir l’évolution plus lente certes mais quand même!!
    continuez, vos conseils sont précieux

  33. anisajim dit :

    salut les filles
    bravo pour vos témoignages, je suis une nouvelle participante a ce type de régime
    ma question le son d’avoine et de blé apportent ils des bons résultats pour perdre du pois merci d’avance

  34. Maria dit :

    Bonjour,
    Je viens de commencer le régime, c’est mon premier jour. J’ai envie de perdre 20kg! Ma question est : est ce qu’il est possible de remplacer la galette au son d’avoine par du pain au son d’avoine?
    Merci d’avance !!
    Bon courage pr tt le monde !!

  35. Bouguim dit :

    bonsoir Maria,non ce n’est pas possible de remplacer le son.Le pain est complètement supprimé en phase d’attaque, de protéines pures et protéines légumes. Bon courage.

  36. Pandaranol dit :

    je rajoute également des herbes diverses, ça leur donne un bien meilleur goût.

  37. Maria dit :

    Bonjour !! Encore une petite question: je bois du thé le matin en me levant a 6h30 et j’aimerai savoir s’il est possible d’en reboire un a 10h à ma pause au boulot??
    Merci

  38. manite 85 dit :

    sans probleme, meme le droit de vider la theire ,lol, tu en ais ou!

  39. Maria dit :

    Merci lol !
    Demain je commence la phase croisiere et jai perdu deja 4kg!!!

  40. La Sceptique dit :

    Simple, facile et efficace. Encore plus légères avec une pincée de bicarbonate de soude. Poilées, elles enflent comme des pancakes américains. Dans ce conditions ce n’est plus du régime c’est de la gourmandise ! :-)

  41. curieuse dit :

    bonjour 1 question en mangeant 1 galette de son d’avoine sans faire le regime et en mangeant correctement .cela sera t-il efficace quand meme.pour perdre du poids.merci

  42. rondelette dit :

    Bonjour a tous,
    j’ai commencer le regime le 01 juin2011 et a ce jour g perdu 23 kilo, vive dukan!!
    Bon courage a tous et surtou noubliez pas votre dose de son !!!

  43. corinne dit :

    bonjour j ai commencer ce matin vos commentaire fons plaisir a lire et sa motive je fais 88 k et veut atteindre 66k donc du boulot!!!! ce week end a étais la prise de tête au niveaux des course!!!! et a midi j ai manger crevette rose plus 2 tranches de grison et 2 steak 5 %avec du curry c étais horrible je mange habituellement très salée et la sans sel ni moutarde j ai du me forcer mais si je commence a être dégouter je tiendrais pas que faire????? et pour les crevettes en entrée j arriver plus a m arrêter et je le droit de en manger temps que je veut????

  44. COCO dit :

    Bonjour à tous,
    Je suis avec ma fille depuis 4 jours le régime Dukan que l’on m’avait dit spectaculaire.Nous avons perdu que environ 1KG5 je m’attendais à beaucoup mieux !! de plus les galettes au son d’avoine on m’avait dit que c’etait delicieux honnetement je ne trouve pas ça terrible,pourtant je les prépares comme dans la recette ,j’y ajoute meme une cuillere de fromage blanc à 0% pour les rendre plus moelleuse ,mais bon !! les produits en phase 1 sont assez honnereux sachant que ne pouvant manger que ça on en mange plus qu’habituellement,pouvez vous me donner un conseil pour mon porte monnaie,merci d’avance

  45. gwen dit :

    bonsoir, une amie me convertis au régime ducan avec quelques recettes car je suis végétarienne et donc ni viande ni poisson pour moi, je ne remange que des moules donc si vous avez des recettes à me proposer je suis preneuse, je fais attention à ce que je mange de puis le premier septembre et je suis à -3.2 kilos, en espèrant qu’avec votre régime ça ira encore plus vite

  46. Fa dit :

    J’ai trouvé une méthode pratique pour cuire les galettes au son d’avoine : le moule a gaufres ! équipé avec les plaques à Bricelet (ou gaufrettes si vous préférez, c’est à dire les petits creux comme pour des gaufrettes). juste un petit coup de pinceau huilé et c’est parti…. pratique ça cuit les deux cotés en même temps et on peut les faire relativement fines, donc on en fait plus.

  47. bagara dit :

    j’ai commencé le régime dukan mercredi jétais a 87.9la je suis a 85.8 mais sans mangéer les galette au son de blé ou davoine car j’aime pas estceque ca a des conséquence ou il faut que je les mange merci et courage a tous

  48. Emmy dit :

    Salut, J’ai commencé mon régime avec ma meilleure amie, on tient bien le coup. Je voulais savoir si on avait le droit au sérac. Merci d’avance.

  49. Nanii dit :

    Bonjour Nana et bonjour les filles :)
    Je commence aujourd’hui le régime (courage car j’ai comme Nuanda 20kg à perdre mais je suis très motivé (je dois perdre du poids pour pouvoir tomber enceinte!) donc j’ai une ptite question concernant les gallettes de son d’avoine, combien peux-ton en consommer par j? et dans ta recette Nana tu utilise de l’huile pour la pôele est ce autorisé? et du coup quelle type de rythme me conseil tu? je pensais faire 10j phase d’attaque puis 10PP 10j PL ? je te remercie d’avance pour tn aide care j’ai vraiment besoin d’un petit soutien pour démarrer et faire ce régime! ^^a bientot Nanii

  50. Nanii dit :

    ree!! petite info! j’ai fait le calcul du just poids et selon la courbe voici ce qui apparait :
    - 6jours foudroyants (dc je suppose phase d’attaque)??
    -112jours persévérants (dc je suppose PP puis PL puis ainsi de suite??
    -160jours pour installer ce poids (consolidation qu’est ce que cela veut dire ???
    Merciiii j’attends vos réponses :)

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