Pour 1 personne :
Faire préchauffer le four à 180°. Nettoyer 4 champignons de paris de taille moyenne puis enlever la queue et agrandir délicatement le trou à l’aide d’une petite cuillère. Ecraser à la fourchette 3 carrés frais 0% et y rajouter de la ciboulette ciselée et une gousse d’ail écrasée. Remplir les champignons de ce mélange puis donner un coup de moulin à poivre pour terminer. Faire cuire dans un plat à tarte au four 10 mns environ.
Nettoyer un beau pavé de saumon. Arroser d’une cs de jus de citron, sel, poivre 1cs d’herbes de Provence et mettre à cuire sous une cloche environ 4mns au micro onde 800 W. Dresser l’assiette accompagnée d’une salade de feuilles de chêne et de quelques tomates cerise.
N’oubliez pas ! Avant de commencer tout régime, calculez votre juste poids afin de vérifier si l’objectif que vous vous êtes fixé n’est pas trop bas. C’est gratuit et très rapide !
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très bonne recette ,mais moi qui aime le saumon mi-cuit ,il faut 3 mn au micro-ondes,sinon c’est parfait, bravo