Pour 1 personne :
Mettre dans un bol 1 blanc d’œuf gardé à température ambiante (réserver le jaune pour une autre recette). Ajouter 3cs de sucre édulcorant poudre de cuisson et mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse un peu. Rajouter 1cc d’arôme coco, 2cs de son d’avoine et 1 cs de son de blé. Faire des petits tas à l’aide de 2cc sur une feuille de papier sulfurisé et laisser cuire à mi-hauteur pendant 15mns à 150° .
N’oubliez pas ! Avant de commencer tout régime, calculez votre juste poids afin de vérifier si l’objectif que vous vous êtes fixé n’est pas trop bas. C’est gratuit et très rapide !
Pour commander du son d’avoine ou des arômes, cliquez sur la bannière ci-dessus !
Nana,
J’en ai fait ce soir, c’est très bon. Mais je n’ai pas du monter assez le blanc en neige car mes rochers étaient un peu trop plat. En tout cas, ça me fait un petit dessert sympa.
A+
Laure
Bonjour Laure,
Il faut pas justement. Battus à la fourchette c’est assez mais ta pâte doit être assez épaisse alors laisse la reposer un peu si c’est pas le cas.
A bientôt
Nana
Bonjour Nana,
merci pour ces recettes. Je vais essayer le moelleux aujjourd’hui. Je suis tentée par les rochers mais je suis étonnée que la nois de coco soit autorisée en phase pp.
A bientôt
Janeyre
moi je les essaye ce soir ou demain.
Janeyre,bonjour, ce n’est pas de la noix de coco mais de l’AROME coco, petite précision essentielle.
Merci encore à Nana de ces moments de régal qu’elle nous offre !
En conso est-ce que je peux mettre de la noix de coco rapé au lieu de l’arome ?
J’aimerai bien essayer mais chez moi pour l’instant en arome je n’ai trouvé que le citron, l’orange, vanille, café et celui de noyau (?)….
Violette => te leurre pas, c’est de l’arôme et que de l’arôme, la noid de coco rapée c’est comme si tu faisait ta recette avec des cacahuètes ou des noisettes… Ou alors tu dois pouvoir, mais en repas de gala à la rigueur
marie.
mince cela ne peut pas fonctionner avec le fruit de ma journée… snif
Ben non, Violette, les oléagineux sont hors jeu pour ce qui est d’être considérés comme des fruits ! si ma mémoire est bonne, même la banane et le raisin sont à exclure en conso… Faut réviser, la Miss sinon tu vas déraper sans le vouloir.
Par contre çà doit être sympa avec de l’arôme Amande ou Vanille ! faut tester !
Marie
oui c’est une idée mais quand la noix de coco Hummmmmmmmmmmmm
Domage
Violette, c’est NIET, tu oublies, non mais
AAArrrêttttte avec tes Hummmmmmmmmmmmm, çà va pas le faire, sinon
T’es en conditionnelle, n’oublie pas !!
Biz Marie.
Voilà qui est mieux, courage la Miss !!
J’attend ton verdict pour la vanille et je tente après…
Marie
Bonjour à tous,
Et oui c’est de l’arôme car le coco est trop riche pour nous. A tenter avec d’autres arômes qui vous plaisent sans oublier de revenir nous donner vos impressions
A bientôt
Nana
Marie => pour info Les minis rochers vanillés sont dans le four… tatataaa…
Je te dirais ca plus tard… j’en ai fait 4 mais je n’en mangerais qu’un seul j’ai déjà avalé ma dose de son…
Violette => J’attends…
Biz, Marie.
un régal… vraiment trop bon avec un café le top..HUMMMMMMM Rocher saveur des îles…
Tu peux essayer par contre j’ai rajpouté 5 min de cisson… ca doit dépendre des goûts…
Merci ma poulette, dit moi pour les crevettes tu crois que j’y ai droit en journée blanche ???
Personne me répond en discus, sniff…
Marie.
ce fut mon dessert de ce midi et c’est trés bon. Génial comme coupe faim : facile, rapide, bon et sans toléré…
salut à tous combien peut on en manger pendant la phase d’attaque????
merci d’avance
Esmeralda => on peut tout manger à condition de ne pas avoir pris sa dose de son quotidienne.
Réponse validée
Merci et bonne continuation
Nana
merci pour ta réponse et à plus
bonjour nana,
quel est l’édulcorant en poudre de cuisson que tu utilises??
et ou le trouver ??
Merci!!
et bravo pour toutes tes recettes!!
Bonsoir Petitemoi,
La marque Hermesetas en poudre en vente dans toutes les grandes surfaces.
A bientôt
Nana
C’est mon premier essai de recette dudu avec les arômes et ils sont très bons ces minis rochers congolais !
Je les ai mangé avec un fromage blanc aromatisé au cacao et noisette. Miam !
Merci Nana pour toutes ces recettes !!
Je m’en vais vite en essayer d’autres. =)
Merci
Bonne continuation et à bientôt
Nana
testé les rochers …. alors pour le gout d ela noix de coco cet arome est vraiment super!!!
manquais peut etre un petit peu de cuisson mais c’est vraiment satisfaisant avec un bon café !!!
merci
Merci
Bonne continuation et à bientôt
Nan
Bonjour, on m’a prêté le livre du Dr Dukan mais je ne l’ai plus. Je vois dans une réponse de Nana qu’on aurait droit à une dose quotidienne de son ? Je fais ce régime depuis le 13/10/2008 (7 jours PP) et depuis le 20/10 (PP/PL) jusqu’au 26/10. Je ne prends que de la viande, du poisson, des oeufs et des légumes depuis cette semaine. Est ce que j’ai droit à autre chose ? (j’ai perdu 4 kilos). Est ce que je peux la semaine prochaine changer la fréquence des phases PP / PP PL ? j’aimerais faire 3 jours PP puis 3 jours PP PL ?
qu’est ce que le sucre édulcorant « poudre de cuisson «
Bonjour sophie,
C’est de l’édulcorant en poudre qui peut être utilisé pour la cuisson style « hermesetas »
Bonne continuation et à bientôt
Nana
Bonjour Nana, tout d’abord félicitations, ton site me motive et est très sympa. Pourrais-tu répondre à mes questions du 23/10 STP ? Je voudrais également savoir si j’ai droit au sucre Stevia et en quelle quantité ?
Je m’accroche mais j’ai du mal car mon poids semble stagner un peu les derniers jours…
bonjour, je suis tres tentée par cette recette mais est ce que je peu remplacer l edulcorant en poudre par du liquide?
merci
Bonsoir,
. Pas de pbs pour le stevia si tu en supporte le gout et la couleur.
Valjean, désolée du retard : pour les sons c’est ici => http://duduche.unblog.fr/les-aliments-du-regime-protal-du-dr-dukan/le-son-davoine-et-ses-vertus/
pour ton régime tout les aliments auxquels tu as le droit, ainsi que l’alternance que tu devrais pratiquer sont dans le livre que l’on t’a prêté et que j’espère tu as bien lu
sterenn => oui sans pbs mais je ne connais pas l’équivalence.
Bonne continuation et à bientôt
Nana
ils sont très bons, je les ai fait pour le goûter, me suis regalée
Bonjour à toutes,
J’aimerai tester les rochers congolais.
Pouvez-vous donner la recette.
Merci d’avance.
Maminou.
Bonsoir Maminou,
Mais où est donc la recette des rochers congolais ??? As tu penser à regarder un peu plus haut ?
Bonne continuation et à bientôt
Nana
Coucou Nana,
déjà bravo et merci pour toutes tes recettes. Je suis le régime depuis 2 mois et ton blog (et celui de toute la « tribu ») est ma bible (surtout pour une gourmande comme moi).
Les rochers congolais un vrai régal, je ne les fais qu’avec le son d’avoine car je ne supporte pas le goût du son de blé.
J’ai testé une variante : au citron, façon « tuile ».
Je n’avais pas d’arôme alors j’ai mis 1 CAS de jus de citron + un peu de zeste. Puis j’ai fait des petites galettes fines (15 minutes aussi au four). C’est très croquants. Un peu pâle, je mettrais 1 goutte ou 2 de colorant la prochaine fois.
Bonne continuation et merci encore.
Bonjour,
tout d’abord merci Nana et félicitations pour toutes ces superbes recettes
Mon petit test des rochers congolais :
mon blanc d’oeuf était trop volumineux pour 3 cuillères de sons, j’aurai pas du tout mettre, à mon avis il faut vraiment comme disais Nana que la pâte soit bien épaisse.
Par contre petit soucis, ça a collé sur le papier sulfurisé, une galère pour le retirer, je testerai la prochaine fois sur ma feuille de cuisson en silicone
Julie
J’ai oublié de dire que le goût de cette pâte de noix de coco avant cuisson est une merveille, vive le régime hihihi !
Coucou,
J’ai essayé cette recette cet aprèm et j’ai beaucoup aimé!
La consistance est vraiment super.
Je n’ai pas d’arôme Coco, peut-on le remplacer par un yaourt 0% édulcoré aromatisé à la noix de coco sans détruire la recette?
J’ai testé la recette aujourd’hui, en remplaçant l’arôme coco par de la vanille. Hummmmm c’est succulent, j’en referai sans hésiter. Merci pour cette recette.