Pour 2 personnes :
Délier les noeuds de 200 grs de Konjac, rincer sous l’eau froide puis faire cuire comme des pâtes pendant 10 mns à partir du moment où l’eau bout. Pendant se temps, dégraisser si trop gras 400 grs de bavette de boeuf. Couper la viande en lanières de 1cm de large et réserver. Emincer 2 oignons, les mettre dans une assiette avec une cloche et 2cs d’eau et faire cuire 7 mns au micro onde.
Faire chauffer à feu vif une poêle anti-adhésive. Saisir la viande quand la poêle est bien chaude en remuant 3 mns et à mi-cuisson ajouter les oignons et 2 cs de sauce soja. Remuer le tout jusqu’à la cuisson désirée, pour garder la viande tendre il ne doit pas y avoir d’eau dans la poêle. Dresser la viande dans un plat et faire sauter le Konjac cuit et égoutté dans la sauteuse bien chaude 1mns en ajoutant 2cs de sauce soja et en remuant bien à l’aide d’une spatule en bois. Retirer la sauteuse du feu et poivrer.
Dresser les assiettes, servir avec des baguettes et décorer avec des feuilles de coriandre.
Les textes et les photos ne sont pas libres de droit ! Si vous souhaitez utiliser certains de mes écrits ou de mes photos, merci d’en indiquer la source et de mettre un lien vers ce blog.
bonjour, c’est quoi du konjac et ou le trouve d’ou merci
Merci pour cette recette! Je cherchais justement une recette à base de boeuf, elle tombe à point nommé!
Merci encore et bonne continuation.
Merci je vais me la cuisiner ce soir, ca a l air top !!!
Bonjour,
Toutes les infos sur le konjac se trouvent ici : http://duduche.unblog.fr/les-aliments-du-regime-protal-du-dr-dukan/le-konjac-cest-quoi/
Merci à tous pour vos gentils commentaires. Si vous êtes content(e)s et souhaitez soutenir mon blog surtout n’hésitez pas à en parler dans les blog et sur les forums en donnant l’adresse : http://duduche.unblog.fr/
Par avance merci à tous
Bonne continuation
Nana
même si on ne fait pas de régime, çà donne faim
Salut !
Ca me donne faim à 6 heures du matin !
Merci pour cette recette! Je cherchais justement une recette à base de boeuf, elle tombe à point nommé!
l’eau froide puis faire cuire comme des pâtes pendant 10 mns à partir du moment où l’eau bout.
Ne pas oubblier non plus de faire de l’exercice en plus de régime
Ca a l’air bon!
Vivement que j’aille en France pour découvrir ce fameux konjac!
bonjour
Merci beaucoup pour cette recette, c’est exactement ce que je cherchais pour ce soir !
Tes explications sont limpides, j’ai donc assimilé la théorie, mais j’espère que je vais m’en sortir en pratique !!!
Merci pour tes articles toujours très bien documentés, avec de très belles photos … Bonne continuation
Bonjour,
Toutes les infos sur le konjac se trouvent ici : http://duduche.unblog.fr/les-aliments-du-regime-protal-du-dr-dukan/le-konjac-cest-quoi/
Merci à tous pour vos gentils commentaires. Si vous êtes content(e)s et souhaitez soutenir mon blog surtout n’hésitez pas à en parler dans les blog et sur les forums en donnant l’adresse : http://duduche.unblog.fr/
Par avance merci à tous
Bonne continuation
Nana
toujours fidéle au poste!afin de bruler les kgs des fétes a bientot sur le site bises a toutes
j’ai essayé c’est délicieux, absolument bluffant.
C’est génial de faire Dukan et de manger des « nouilles chinoises » ça permet de vraiment bien tenir
Merci pour les autre recettes le régime qui me paraissait vraiment dure au début est tout à fait faisable avec ces recettes surtout les « sucrées »
Béné
Bonjour, est ce que qq1 peut me dire où je peux en trouver?? Bonne journée
on en trouve dans les magasins asiatique!!!!!!!
Ravie de voir que tu es toujours là avec toutes ces bonnes idées!!
Bonjour les filles!
ça faisait un petit moment que je n’étais pas passée! je dois commencer à me sentir bien dans mon corps!
Encore de nouvelles recettes qui donnent vraiment envie! Merci beaucoup!
Heading off to try out this new dish, I’ve got a real hankering for some good food
Bonjour,
Je m’appelle Marine et je travaille actuellement pour Régime Dukan.
Je suis à la recherche de bloggeuses comme vous, qui présentent des recettes Dukan.
Tout d’abord bonne année et félicitations, vos recettes ont l’air délicieuses !!
Je me permets de vous contacter puisque nous sommes en train de réaliser plusieurs émissions de cuisine qui seront diffusées prochainement sur le site internet.
Nous cherchons activement des dukanettes pour venir nous présenter l’une de leurs recettes devant nos caméras. Evidemment, la seule condition est que la recette soit réalisée qu’à partir des aliments proscrits par le Dr Dukan.
Alors si vous souhaitez venir passer une journée avec nous et rencontrer le Dr Dukan… A vos fourneaux !!
Réalisez nous deux recettes de votre choix en nous indiquant les ingrédients utilisés et en nous joignant des photos du rendu, puis envoyez les à marine_laubie@hotmail.com
En espérant recevoir de vos nouvelles rapidement, je vous souhaite une excellente fin de journée,
Cordialement,
Marine
Bonjour, merci pour tes super recettes elles aident à tenir le coup.
Par contre la recette avec le konjac en pp ? mais tu dis que c’est 100% vegetal alors pourquoi en protéines pures
Merci!