Pour 1 personne : Mélanger dans un bol une 1 cs de son de blé, 2 cs de son d’avoine, 2 cs de lait en poudre écrémé, 1 œuf + 1 blanc d’œuf, 1 cc d’arôme vanille, 10 gouttes d’eau de fleur d’oranger, 1 à 2 cs d’édulcorant poudre de cuisson. Huiler une poêle anti-adhésive […]
Nouvelle recette plus onctueuse Pour 2 à 4 personnes : Pour un moule à cake de 20 cms de long. Faire égoutter 500gr de fromage blanc 0% ( à l’aide d’un sopalin au fond d’un chinois) minimum 3h à température ambiante ou 1 nuit au frigo (plus c’est égoutté mieux c’est). Faire une génoise au […]
Pour 25 macarons : Séparer 2 œufs (réserver les jaunes pour une autre recette) et monter 2 blancs en neige bien ferme. Ajouter 2 cs de son d’avoine, 1 cc d’arôme d’amande amère, 2 cs de sucre édulcorant poudre (cuisson) et mélanger avec une spatule sans casser les blancs. Faire préchauffer votre four à 180°et mettre […]
Pour 15 biscuits environ : Faire du chocolat en mélangeant 1 jaune d’œuf à 2 cc de cacao dégraissé et 1 cs de sucre édulcorant en poudre à cuire. Mettre ce mélange dans du film plastique et l’écraser afin d’obtenir une barre rectangulaire avec un peu d’épaisseur. Réserver au congélateur afin que ça durcisse. Mélanger : […]
Pour 3 à 4 personnes : Mettre à égoutter ( à l’aide d’un sopalin au fond d’un chinois) au moins 3 h auparavant à température ambiante 500 gr de fromage blanc 0% et 1 petit suisse à 0 %. Mettre 2 gouttes d’huile sur du papier absorbant et huilez le moule de 350g de la taille […]
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