Blaff de poissons (Daurade royale)
Pour 1 personne : Vider, nettoyer et écailler le poisson. Faire mariner pendant 1h min. au frigo le poisson nettoyé dans un mélange de : 2 gousses d’ail écrasées, 1/2 oignon coupé en rondelle, un brin de persil, le jus d’1 citron, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym. Faites bouillir 1litre d’eau, ajoutez […]









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