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Blaff de poissons (Daurade royale)

Blaff de poissons (Daurade royale)

Pour 1 personne : Vider, nettoyer et écailler le poisson. Faire mariner pendant 1h min. au frigo le poisson nettoyé dans un mélange de : 2 gousses d’ail écrasées, 1/2 oignon coupé en rondelle, un brin de persil, le jus d’1 citron, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym. Faites bouillir 1litre d’eau, ajoutez […]

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Muffins au citron

Muffins au citron

   Pour 1 personne :  Passer au mixeur 1 cs de son de blé, 2 cs de son d’avoine. Mélanger dans un bol les sons + 4 cs de lait en poudre écrémé, 1 œuf + 1 blanc d’œuf, 1 cc d’arôme citron, 1 cc de levure, 1 à 2 cs d’édulcorant poudre de cuisson. Mettre le […]

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Milk Shake à la vanille

Milk Shake à la vanille

Pour 1 personne :  Mettre 3 petits suisses 0% au congélateur pendant 1h30. Mettre dans un mixeur 1cs d’édulcorant, 1cc d’arome vanille, 10cl de lait écrémé liquide et ajouter les 3 petits suisses. Mixer le tout et boire à la paille. N’oubliez pas ! Avant de commencer tout régime, calculez votre juste poids afin de vérifier […]

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Gâteau aux sons

Gâteau aux sons

Pour 4 rations : Mélanger au batteur 2 mns dans un bol : 4 cs de son de blé, 8 cs de son d’avoine, 4 cs de fromage blanc 0%, 2 cc d’amande amère, 4 cs d’édulcorant poudre cuisson, ½ sachet de levure chimique et 4 œufs. Mettre le tout dans un moule à cake […]

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Bar grillé

Bar grillé

Pour 1 personne : Vider puis écailler un bar. Assaisonner l’intérieur du poisson avec 1 cs de jus de citron, une gousse d’ail écrasée, persil, sel et poivre. Allumer le grill du four et laisser cuire environ 20 mns. N’oubliez pas ! Avant de commencer tout régime, calculez votre juste poids afin de vérifier si […]

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