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Minis tartelettes au citron

Minis tartelettes au citron

Pour 2 personnes : Pour la pâte : passer au mixer pendant 1 mn 1 cs de son de blé, 2 cs de son d’avoine. Mettre les sons dans un sachet de congélation et ajouter 2 cs de maïzena, 1cc rase de levure, 2cs de sucre édulcorant de cuisson en poudre puis mélanger le tout […]

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Flan au chocolat et au tofu

Flan au chocolat et au tofu

Pour 2 personnes : Préchauffer le four à 180°. Mettre dans un large bol : 200gr de tofu soyeux, 1cs de cacao dégraissé non sucré, 2cs de maïzena, 3cs de sucre édulcorant de cuisson en poudre puis mélanger le tout au batteur électrique (2mns). Ajouter 2 œufs et continuer à battre afin d’obtenir un mélange […]

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Croque Monsieur

Croque Monsieur

   Pour 1 personne :  Passer au mixer pendant 1 mn 1 cs de son de blé, 2 cs de son d’avoine. Mettre les sons dans un petit récipient en plastic rectangulaire  et ajouter 2 cs de fromage blanc 0%, 1cc rase de levure chimique et 1 œuf. Mélanger le tout puis faire cuire 4 mns […]

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Le Cocomisu

Le Cocomisu

   Pour 1 personne :  Faire égoutter 250gr de fromage blanc au moins 6h.   Préparer le gâteau : Mettre dans 1 bol 2cs de son d’avoine, 1 cs de son de blé, 2 cs de lait en poudre écrémé, 1 œuf , 2 cc de levure, 1cs d’arôme rhum, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de muscade, […]

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Aiguillettes de poulet sauce piquante

Aiguillettes de poulet sauce piquante

  Pour 2 personnes : Couper 400 gr d’escalope de poulet en lamelles épaisses et les mettre dans un bol. Ajouter 2cs de sauce soja, 10 feuilles de coriandre ciselées, le jus d’un petit bout de gingembre (de la taille d’une gousse d’ail) pressé dans le presse ail. Mélanger le tout et laisser mariner 20 […]

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