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Flan au chocolat et au tofu

Flan au chocolat et au tofu

Pour 2 personnes : Préchauffer le four à 180°. Mettre dans un large bol : 200gr de tofu soyeux, 1cs de cacao dégraissé non sucré, 2cs de maïzena, 3cs de sucre édulcorant de cuisson en poudre puis mélanger le tout au batteur électrique (2mns). Ajouter 2 œufs et continuer à battre afin d’obtenir un mélange […]

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Rillettes de thon au tofu et concombre

Rillettes de thon au tofu et concombre

Pour 2 personnes : Couper avec un alligator en petits dés ½ concombres après avoir pris le soin d’enlever les graines centrales à l’aide d’une cc. Faire égoutter 2 boites de thon au naturel de 200g. Mettre le quart d’une boite de thon à l’intérieur d’un mixeur avec 200gr de tofu soyeux, 1 pincée de […]

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Tartelettes au son d’avoine et tofu

Tartelettes au son d’avoine et tofu

Pour 2 personnes : Mettre dans un mixeur 2 oignons épluchés et ½ botte de persil plat puis mixer grossièrement pendant 1mn. Mettre dans un bol la mixture et ajouter 200gr de tofu soyeux (sans le jus), 2 gousses d’ail écrasées, 1cc de sel, puis mélanger le tout. Ajouter 1 œuf, 1 petit suisse 1 […]

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Crème au chocolat et tofu

Crème au chocolat et tofu

Pour 1 personne : Mettre dans un blender : 200 gr de tofu soyeux (disponible en magasin bio), 1cc de poudre de cacao, 2cs de poudre de protéines au chocolat, 1 ½ cs de sucre édulcorant, 1 petit suisse. Mixer 3mns afin de bien aérer le mélange. Mettre dans une coupe au frais recouverte de […]

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