23 mars, 2007
04. Espace menus Dukan
Idées de menus Dukan, recettes Dukan, desserts Dukan…Afin de célébrer avec vous les 10 000 visiteurs, je dédie cet espace à ceux qui veulent communiquer leur idées menus pour pouvoir suivre le régime Dukan.
Personnellement je les élabore en fonction des promotions en magasin, des restes du frigo, de la pesée du matin et surtout de l’envie du moment.
Alors faites vous plaisir et venez partager vos expériences ici.
Si vous souhaitez avoir des informations validées sur la méthode de régime protal je vous invite à vous rendre sur le Forum officiel du Docteur Pierre DUKAN.
N’oubliez pas ! Avant de commencer tout régime, calculez votre juste poids afin de vérifier si l’objectif que vous vous êtes fixé n’est pas trop bas. C’est gratuit et très rapide !
Pour commander du son d’avoine ou des arômes, cliquez sur la bannière ci-dessus !
A bientôt
Commentaires(461)
bonjour,
Votre blog est très sympa, les couleurs donnent envie d’y rester, merci pour les recettes, je vais essayer des demain le gateaux aux sons, peut on communiquer sur dukan ?
a bientot
Ma recette de muffins très légers
Une recette trafiquée, mais excellente!
J’espère que tu pourras la mettre sur ton blog, car je me régale avec!
Pour 4 gros muffins (pour 4 jours)
4 oeufs, séparer les blans et les monter en neige, réserver.
mélangez les 4 jaunes
4CS de son de blé
8CS de son d’avoine
4CS fromage Blanc
1CS d’hermesetas liquide ou 4 CS d’hermesetas en poudre
2 CS d’arome framboise ou autre!
2 CS de canelle en poudre
Incorporez a ce mélange les blancs d’oeufs.
Je mets dans des ramequins avec du papier sulfurisé, 30 minutes a four chaud à 180° au début ensuite je diminue mon four! Sin on fait des petits muffins, 20mn à 180° suffisent.
Bon courage et merci pour ton blog, je m’en inspire tous les jours! bravo, tu y passes beaucoup de temps et d’argent, mais tu aides beaucoup de femmes…. encore pleins de belles idées.
Laurie
Bonjour,
Caroline => Merci, mon blog est ouvert à tous et tu peux bien entendu poster des messages pour informer les autres internautes. (sauf Pub attendre mon accord pour partenariat éventuel)
laurie => Merci pour cette recette cela fait longtemps que je veux faire des muffins mais je n’ai pas encore acheté les moules. Dès que je les ai j’essaye ta recette, et si elle passe les tests, il y aura une belle photo sur mon blog.
A bientôt
Nana
encore moi, j’ai oublié de préciser quelques ingrédients pour mes muffins!
3 CS de lait écrémé en poudre
1/2 paquet de levure….
Désolée pour l’oubli!!!!
Bonne continuation
Laurie
BONJOUR
JE VEUX COMMENCER DES DEMAIN LE REGIME DUKAN
JE PESE 97KILOS POUR 1M86
QUELQU UN AURAIT IL UN MENU TOUT FAIT
MERCI
Bonjour Cyril et bon courage pour cette 1ere phase.
A bientôt
Nana
Ton site est magnifique et m’encourage à reprendre petit à petit le régime Dukan
je ne savais pas que l’on pouvait faire des plats si appétissants!
je reviendrai te visiter souvent pour te piquer des idées et peut etre en donner…
bonn continuation
Bonjour Caroteen,
Merci, contente de voir que tu es motivée pour un nouveau départ.
A bientôt
Nana
Bonjour Nana,
Je découvre ton site qui est génial. Très gai, clair et plein de bonnes recettes. Les photos sont aussi très apétissantes et c’est bien de pouvoir « voir » ce que l’on va préparer.
Je fais le régime depuis fin novembre et j’ai perdu 16 kg. Merci pour ton site qui remotive lorsqu’on perd un peu de volonté !
Je reviendrai souvent !
Bonjour Hildegarde,
Merci et bravo à toi pour tes 16kgs de perdu. Bonne continuation pour la suite et à bientôt.
Nana
Bonjour à tous,
je commence le régime aujourd’hui. objectif 10 kg ! J’ai un peu peur car c’est le énième régime que je débute et j’ai toujours échoué jusqu’à présent.
J’espère que ce sera le dernier et vous remercie d’avance pour ce site qui va certainement m’être d’une grande aide.
juste une question as-tu déjà HET « le livre de mon poids « ????
« rillettes de thon »
Une petite recette que j’ai testé hier soir et qui m’a bien plu.
1 boîte de thon
1 petit suisse 0%
1 cuillère à café de moutarde
du persil
(facultatif : des oignons hachés)
Mixer le tout au blender
Réserver au réfrigérateur pendant 30/45 min
Servir sur des galettes de sons ou en « dip » sur des bâtons de surimi
Bonjour à tous,
O’drey => Bienvenue et courage pour cette 1ère phase. Après tu verras, c’est que du bonheur
Auré => Non, car le plan PROTAL tel qu’il est me convient très bien. Je pense qu’il doit beaucoup aider les personnes qui craquent beaucoup en adaptant le régime à leurs habitudes alimentaires.
Lalucilai => Mummmh merci, ça à l’air bon ! On va essayer de les tester la semaine prochaine.
A bientôt
Nana
bonjour a tous ..
super site , ma femme et moi sommes au régime depuis le 3 avril … pour moi 9 kg perdu , 5.2 pour ma femme , une vrai reussite !!
voici une petite recette de « crepes »
5 oeufs , 1/2 litres de lait ecreme ,
120 grs de fine de maîs (francine) ,
2 cc de sucre liquide 0 calorie ( hermesetas) selon gout extrait de vanille ou de fleur d oranger !!
attention la preparation est liquide , mais sa marche !
tout ces ingredients sont autorisés dans le programme PP ou PL
ps: la fine mais peut etre remplacé par de a maizena (fleur de mais)
Bonjour Jaja,
Tout d’abord bravo pour ces excellents résultats, suivre ce régime en couple est d’autant plus motivant. Merci pour la recette, à savoir que la dose tolérée de maïzena est d’1 cs/jour donc à consommer avec modération
A bientôt
Nana
juste un petit mot pour te remercier de ce blog magnifique, et de tes conseils!
J’ai commandé des arômes sur patiwizz, merci pour l’info ça va pimenter mes desserts!
Merci merci merci!
hello les filles.1 recette:flan pâtissier de catwomen.il faut:4 gr oeufs,2 gousses de vanille,6 cs d’édulcorant a cuire,50cl de lait écrémé.préchauffer le four a180 ou th 6.dans 1 terrine, battre les oeufs av les gousses de vanille et l’édulcorant.ajouter le lait puis mélanger.verser la préparation dans 1 plat a bords lisses allant au four.mettre a cuire pendant 1 h.régalez vous a bientot .catwomen…
Bonjour à tous,
Nana une collègue m’a dit que le produit quinoa (cela resemble un peu à du riz ou blé, mais c’ets rond)peut être consommé. Est-ce que tu connais ? Si on peut l’utiliser, as tu des recettes ?
J’ai commandé des arômes chez patiwizz, pour faire tes superbes recettes !
Merci pour le mal que tu te donnes pour nous
Lucie
en phase dattaque je peux faire les rillettes de thon???
C’EST POUR MON FILS QUI COMMENCE LE REGIME ET COMME DANS LES RILLETTES DE THON IL Y A DU PETIT SUISSE je sais pas si je peu lui en faire
Bonjour à tous et merci,
Fanou => Effectivement tu vas pouvoir te regaler maintenant et surtout varier tes menus sans culpabiliser.
Catwomen => merci pour tes recettes, voici un bon dessert à savourer en période d’attaque.
Lucie => je connais le Quinoa, désolée trop de glucides (70%de glucides pour 100gr) tu devras attendre la phase de conso pour en consommer
Zabou => Pas de pbs pour les rillettes, il y a une recette plus haut par contre pas d’oignons en phase d’attaque.
A bientôt
Nana
bjr à tous !
est il possible melanger les proteines lors d un mm repas.
ex : omelette au saumon…?
merci
Bonjour Boobou,
Les protéines c’est quand tu veux, comme tu veux donc pas de pbs pour ton omelette
A bientôt
Nana
bonjour à tous je voudrais juste savoir 2 petites choses car je débute le régime:
-peut on manger du thon à la tomate ou seulement du thon au naturel en PP??
-je ne trouve pas d’Hermesestas , le canderel est-ce la même chose ??
Je vis en milieu rural, en montagne ou il n’y pas de supermarchés.Merci pour vos réponses car je ne sais trop quoi faire en entrée dans mon menu.Merci Merci.
Salut les filles,
Juste pour vous livrer une recette testée et approuvée hier: les tomates farcies
Bon alors étant donné que le porc est banni, j’ai fait une farce à base de viande de veau (du collier dont j’ai enlevé les micros bouts de gras). J’ai mixé la viande en y ajoutant du basilic frais, un oignon et un oeuf cru. J’en ai farci quelques tomates et même un poivron rouge. Et hop au four environ 45 mn à feu moyen. Pour faire du jus j’avais gardé l’intérieur des tomates pour les mettre dans le plat. Et hop un ptit jus sans gras. Résultat un régal, idéal pour les phases PL!
Bises les filles.
Bonjour à tous,
Chnoux => Le thon au naturel c’est mieux sauf si tu es en phase PL et qu’il ne contient ni sucre rajouté ou huile. Il vaut mieux dans ce cas faire ta sauce tomate toi même. la différence c’est que l’hermesestas tient à la cuisson. Tu peux essayer d’en commander par internet car ça aide beaucoup pour la préparation des desserts.
Amélie => merci pour cette recette qui a l’air délicieuse.
A bientôt
Nana
Merci pour la réponse Nana
hello
alors vraiment ce site genial beaucoup de mes repas sont basé sur tes recettes bravo a toi
par conte je voudrais savoir ou peut ton trouver la poudre de proteine pr certaines recette type macarons et combien ca coute merci :d
bise
Bonjour Ninette,
Je t’invite à lire les commentaires de la recettes des gaufres tu auras toutes les infos sur les protéines.
A bientôt
Nana
Bonjour à toutes et à tous,
Je voulais juste savoir ce que vous appelez CARRE FRAIS à 0% notamment pour la recette pizza au samon, est ce de la faisselle, ou du CARRE FRAIS fromage, la question peut paraitre bête, mais cet aliment n’était pas dans le livre du docteur DUKAN alors je voulais être sure de pouvoir en manger.
MERCI A TOUS
Bonjour Marie,
Dans le livre le docteur ne peut pas énumérer toutes les marques qui existent, tu peux consommer sans aucun scrupules tous les fromages blanc ou frais à 0%. (cf. liste des aliments à gauche)
A bientôt
Nana
Merci beaucoup Nana pour ta réponse aussi rapide.
Hier j’ai préparé les aubergines et courgettes farcies, un régal…
Bon courages à toutes…
Coucou,
en fait c’est ici que je dois poser ma question Nana, et pas l’espace discussion, je me mélange les pinceaux…
J’ai lu un exemple de menu type ou le docteur Dukan parle de flan, est-ce que cela te dit quelque chose? parce que si quelqu’un a une recette de flan dukan, moi je veux bien tester!
bises
Bonjour,
Ce site est super, merci Nana pour toutes ces excellentes recettes. J’avais commencé ce régime, il y a 2 ans, mais je n’avais pas réussi à tenir sur la durée, lassée des oeufs durs, poulet et fromage blanc. J’ai repris il y a un mois et tes recettes sont d’une aide précieuse pour une gourmande comme moi. J’ai trouvé en gde surface des préparations pour entremets sans sucre (marque Plaisance : framboise, citron, amande, pistache, praliné). Je les prépare donc avec du lait écrémé et de l’aspartam, la valeur en glucide est seulement de 1.6 g. Est-ce qu’il est possible d’en manger plusieurs fois par jour en phase PP ? J’ai aussi essayé une recette de flan au chocolat (Type Van houtan) avec de l’agar-agar trouvé également en grande surface. Parconte, je ne trouve plus de son de blé dans les rayons diététiques, je l’ai remplacé en attendant, par du germe de blé, c’est quoi la différence entre les deux ?
Merci encore et bon courage à toutes !!
hello,
j’ai trouvé la recette du flan dukan sur internet. J’ai préparé tout ça ce soir, et demain je teste.
Je vous tiens au courant.
bizzzzzz
Bonjour à tous,
S06 => Dit moi si ta recette est bonne car celle que j’ai testée avait trop le goût d’oeuf donc pas mise sur le blog.
Laure => a priori pas de pbs pour les entremets vu le faible taux de glucide. Cependant reste vigilante sur l’évolution de poids car les glucides sont nombreux dans le lait (lactose) et si tu stagnes il faudra diminuer les quantités.
Pour le blé le son est l’enveloppe du grain donc avec germe c’est pas bon. Il sert uniquement à réguler ton transit en cas de constipation donc il vaut mieux en suspendre la prise si tout va bien que de prendre le germe.
A bientôt
Nana
Bonjour à toutes,
Décidemment vraiment super cet espace menu, alors voila ma question…
Ce week end j’ai mangé au barbecue des saucices de veau (pas style HERTA) mais plutot style merguez… je voulais savoir si on avait droit aux saucisses de veau donc style merguez…
A bientot.. et merci encore
Bonjour Marie,
Désolée mais aucune saucisse n’est autorisée dans le régime, (porc, veau, merguez, volaille…)
A bientôt
Nana
Coucou,
Nana, je comprend que tu n’ais pas mis la recette du flan sur le site, c’est vraiment pas bon du tout, j’ai gaspillé 6 oeufs, un demi litre de lait, de l’arome vanille et de l’édulcorant pour nourrir mon chat avec cet infecte flan.
( pour le chat (qui est une chatte) ça passe, elle adore!)
Du coup, j’ai envie de réessayer en adaptant à ma façon, avec un peu plus d’édulcorant et moins d’oeufs… si je retente je t’en reparle!
En ce qui concerne les saucisses, moi je consomme celle à la volaille depuis le début du régime, je ne savais pas qu’on avait pas le droit!!!
Je vais stopper de suite.
bises
Bonjour S06,
Merci de m’avoir épargné un gaspillage de plus
A bientôt
Nana
coucou nana,
une petite question, est ce qu’on peux faire tes recettes sans les aromes de beurre par exemple ou autre car je ne les ai pas encore acheter (si je peux se moi ci oui car ya des aromes super sympa sur le site). et je te confirme que pour les gauffres, je n’arrive à rien.. ça colle au gauffrier et je passe plus de tps à le nettoyer qu’autre choses
mais la préparation seule est super bonne au micro ondes et ça fait une mousse (je ne met pas la levure). Un délice.
bisous
qu’est ce qu’on peut manger au petit déjeuner ?
Bonjour,
lolotte => bien sur que tu peux mais cela n’auras pas le même goût. Désolée pour les gaufre je ne sais pas ce qui cloche
Natou => Ce que tu veux qui est dans la liste des aliments autorisés(cf. liste des aliments à gauche)
A bientôt
Nana
Salut Nana,
Trop pressée d’essayer les arômes que j’ai reçu hier, je me suis préparer un gâteau façon Dukan, parcontre, j’ai un peu forçé sur l’arôme beurre, c’était infecte, tout est parti à la poubelle… J’ai recommencé avec des muffins, avec 10 gouttes d’arôme beurre et 20 gouttes d’arômes noisette, et alors là, le bonheur : ce matin, j’ai mangé mes 2 muffins, et il m’en reste pour ce soir en utilisant ma dose de son pour la journée. Demain,c’est PL mais je me réserve la crêpe au faux nutella pour dimanche matin.
et ce matin, la balance affichait 67,9 kg. Je n’ai plus très faim, est-ce que la cétose s’arrête dès qu’on est en PL ?
A bientôt.
Laure
bonjour je suis nouvelle j’aimerais avoir la recette du gateau façon dukan j’ai commencer dukan depuis 5 jours plour le plan la recette indique pour 5 personnes donc divser la dose dans cinq ramequins mais peut on en manger plus d’un par jour pour le moment je n’ai rien perdue je ne comprend pas peut etre que je ne le fais pas correctement pour les oignons je ne savais pas votre cite est formidable peut etre que je vais trouver mon erreur je voulais aussi acheter des saucisse de volaille pour le matin mais j’ai vu plus haut que non heureusement j’aurai fait encore une erreur merci
je voulais alloer sur le cite dukanons mais ils ne prennent pas de nouvelles
coucou les filles je viens de faire un dessert peut etre vous connaissez?? moi je fait la quiche mais je la sucre et la parfume a la fleure d’oranger mais comme ce dessert est bon je met une petite cuillere a café de maizena et je la mange avec une petite creme a la vanille c’ pas un bon dessert ça dites moi??
BONJOUR NOELLE TU VAS AU DESSUS DE TA PAGE A DROITE DANS DESSERT DUKAN ET TU VAs LE TROUVER GRACE A Nana QUI NOUS FAIT DE BONNE RECETTE
Bonjour à tous,
Laure => non ormalement ça continue pendant toute la phase de croisière tant que tu manges à ta faim au moment des repas et bois beaucoup d’eau.
Noelle => Les recettes sont rangées par catégories en haut à droite. Le site des Dukannons est généralement en maintenance chaque fin de mois. Essaye plus tard et pense à consulter la liste des aliments autorisés dans la colonne de gauche.
zabou => Merci pour la recette
A bientôt
Nana